2013. Etude sur le traitement des biodéchets aux abattoirs d'Anderlecht

Cette étude technico-économique d’une solution de traitement de déchets organiques sur le site des Abattoirs d’Anderlecht a été réalisée dans le cadre du programme Brussel Waste Network avec le soutien d’Atrium Cureghem

Le rapport présente les résultats de l’étude commandée par l’Atrium d’Anderlecht pour la faisabilité technico-économique d’une solution de traitement de déchets organiques sur le site « Abattoir d’Anderlecht » situé à Rue Ropsy Chaudron 24 à 1070 Bruxelles.

Cette mission se déroule en plusieurs phases : l’identification de la gestion des déchets et des flux organiques pertinents pour la solution technique envisagée, la description des solutions techniques possibles et le choix justifié de la solution retenue. Au fil de la mission, le comité de suivi (Atrium, BECI, Bruxelles Environnement) validé l’orientation de la mission pour l'étude d'une solution de valorisation locale (digesteur) sur le site de l’abattoir des déchets du marché (légumes et fruits invendables). Toutefois, une adaptation de l’étude a été réalisée pour préciser la rentabilité des digesteurs en cas d’exploitation de celui-ci avec d'autres matières complétant les déchets actuellement collectés sur site.